Pour 4 personnes
WW : 3.75 pts / pers
Préparation : 10mn
Cuisson : 20mn
Ingrédients
- 500gr de filet mignon de porc
- 8 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à café de moutarde
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail écrasée sans le germe
- sel et poivre du moulin
Préparation
1 - Préchauffer le four à 210°c (th.7). Mélangez tous les aromates dans un petit bol.
2 - Badigeonner la viande du mélange. Roulez le filet dans les graines de pavot.
3 - Enfourner pendant 20 minutes et servez bien chaud.