AL SAJ

Un post pour présenter une adresse incontournable à Rennes, un petit restaurant où la cuisine libanaise est simplement délicieuse. La carte présente un choix étonnant et ce resto fait l'unanimité. Je n'en ai entendu que du bien, à un point incroyable, limite assez rare. La déco est réussie, étonnante même par rapport aux autres lieux du même style (local petit, vente sur place et à emporter). Une vraie réussite! Je voudrais voir éclore d'autres endroits de ce genre... Pour que manger sur le pouce ne soit pas une corvée, comme ça peut l'être parfois...

 

 

Sur  cette photo, mon chich taouk (poulet ), et la galette  jambon -fromage de Rudy (jebne  je crois, j'espère ne pas trop écorcher les termes exacts). Mon chéri a pris le "chawarma standard"... Nous avons été tous les trois satisfaits. J'aime bien l'idée de la galette toute simple pour Rudy, ça lui convient bien. Je connais aussi quelqu'un (qui a les mêmes parents que moi) qui y vient très régulièrement avec sa Team Intersport. Vous trouverez Al saj au 5, rue Motte Fablet, dans le centre ville de Rennes. Je n'ai plus en tête avec certitude les horaires d'ouverture, mais il me semble qu'ils font journée continue. Je complèterai ce post rapidement avec quelques nouvelles infos. Si vous connaissez l'endroit, j'attends vos commentaires...

 

 

UN BON PLAN RESTAU!

Hier soir, le fiston était en exil chez sa mamie, aussi en avons-nous profité pour dîner dehors... On a commencé par un petit apéro aux Chaussettes de l'Archi-duchesse, dont j'ai déjà parlé, l'ambiance était très douce, lumière tamisée, musique paisible, on y a passé un bon moment, comme d'habitude...

Ensuite, direction La Réserve, rue de la Visitation (Rennes...): une première dont nous sommes très contents, un rapport qualité-prix excellent, service impeccable. Un restau dans lequel nous retournerons et que nous recommanderons. Bon à savoir: si on ne finit pas sa bouteille de vin, on repart avec elle, dans un élégant petit sac cartonné. Hier, c'est le foie gras que nous avons ramené!!
Je n'ai pas pris de photo... Ben oui, on était là, amoureux, contents, je me voyais mal sortir mon appareil...
Ceci dit, mon chéri a pris un pot de foies de volailles, suivi d'un parmentier de joue de boeuf; et moi: un pot de foie gras suivi d'un millefeuille rouget-cabillaud et son croustillant de pommes de terre. Formule entrée+plat, à vingt euros... Tous les produits sont frais et dé-li-cieux. On n'a pas tenté les désserts parce qu'il est rarissime que nous prenions un déssert au restau mais je n'ai pas de doute quant au fait qu'ils soient à la hauteur du reste...

Allez, hop, tout le monde à la Réserve...

HOT BRASIL

Nous sommes retournés dîner à "Hot Brasil", petit restau italien de la rue de Penhouët, à Rennes-city, (une erreur est venue se glisser dans cette première phrase, sauras-tu la retrouver?), une preuve?

Nous avons très bien mangé, je n'ai pas eu le temps de faire de photos avant que nous ayons fini nos assiettes (et je ne veux pas tomber dans le delire photo-culino-bloguesque aussi)...

On aime bien la déco toute simple et conviviale, Rudy a bu un "tropicalia", jus fait de fruits frais: banana, pomme, kiwi, ananas... Un délice, j'aimerais avoir une super centrifugeuse pour faire la même chose à la maison! J'ai mangé un "Rio Hot", plat très complet, mon chéri a beaucoup apprécié la petite sauce aux haricots rouges...

CANICULE ET MOJITOS

Hier soir nous (mon fiancé Glenn et Guillaume qui va vraiment très bien c'est incroyable... Hum hum) sommes allés prendre un apéritif aux " Chaussettes de l'archi-duchesse" un très sympathique café-laverie ouvert depuis peu dans notre belle ville de Rennes. Il faisait chaud, si chaud... Nous le vivions plutôt mal et nous avons soigné notre détresse (en plus la journée avait été assez difficile) avec des MOJITOS!! (Oui moi aussi quand j'entends ce nom une musique agréable me vient aux oreilles ainsi qu'une sensation de fraîcheur, ou alors de chaleur mais en tous cas pas celle d'hier...) Je vous montre un peu l'endroit:

Un mojito, c'est du rhum, du perrier, du sucre de canne, de la menthe fraîche et du citron vert... Ca peut ressembler à ça :

Et non, cette dernière photo n'est pas extraite d'un livre de photos d'art sur les mojitos... C'est moi qui l'ai prise!!! (Et retouchée avec l'aide de Glenn... Ok, ok...)
La recette, en détails...