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17.04.2008
DES ADEPTES DE LA SAUCE GRAINE?
Parce que, moi, je m'interroge... L'autre jour, je faisais les courses à Monoprix (une fois n'est pas coutume) quand j'y ai découvert une gamme de sauces africaines en conserve. Ce qui m'a rendue bien curieuse. Tentée dans un premier temps d'acheter les conserves de plats que je sais faire (sauce gombos et mafé principalement) afin de comparer, je me suis finalement dit que je ferais mieux de goûter quelque chose que je ne connaissais absolument pas, j'ai nommé " la sauce graine". J'en achète donc un petit bocal et je rentre à la maison. Où j'examine un peu la bête...


Donc si quelqu'un a des renseignements sur la sauce graine, si quelqu'un sait ce qu'il arrive si on la mange sans la cuire (ça m'effraie si peu que je serais tentée d'avaler le pot tel quel pour voir ce qui se passe: des boutons? Une indigestion? Quel mystère...) je suis tout ouïe.
De mon côté, je m'engage à goûter la sauce une fois réchauffée et à repasser par là vous raconter tout ça, sans aucun point de comparaison puisque je n'en ai jamais mangé...
Résolvons ensemble le mystère de la sauce graine, Rouletabille...
20:30 Publié dans TESTS | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : afrique, sauce












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Commentaires
Je ne sais pas te répondre sur les dangers encourus par la dégustation à cru de la sauce graine, mais je suis en mesure de te dire que chaud et cuit, j'ai trouvé ça dégueulasse! :oD
Non, en fait, j'ai pas vraiment détesté, mais j'ai pas aimé non plus, et j'ai trouvé ça très gras et étrange; mais comme toi, j'ai testé seul, sans expérience préalable ni conseils de connaisseurs...
Ecrit par : Grand chef | 18.04.2008
J'ai trouvé quelques renseignements, cette sauce est fabriquée à partir du fruit du palmier :
http://www.alterafrica.com/PBSCCatalog.asp?ItmID=1060532
Ecrit par : rosine | 18.04.2008
Moi je sais ce qui se passe… mais si je te le dis, je serais obligé de te tuer…
Ecrit par : calloway | 18.04.2008
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