ENDIVES... Et chèvre? Et miel?

Je ne mange pas d'endives, je n'aime pas les endives (ni les haricots rouges, ni le chou-fleur... Etc... Mais je ne suis pas difficile, que l'on se le tienne pour dit!)...

Par contre, je ne dédaigne pas cuisiner les choses que je n'aime pas et je suis tombée l'autre jour sur une recette (lue par-dessus l'épaule d'une dame dans le métro dans je ne sais quel magazine...) à base d'endives qui m'a donné envie de cuisiner. Je n'ai pas pris de photos mais voilà tout de même la petite recette (arrangée à ma sauce):

(quantités à adapter, je suis partie sur la base d'une endive, pour une personne, en l'occurence mon chéri )

• Faire revenir une endive détaillée en lamelles dans la longueur, jusqu'à ce qu'elle devienne (plus ou moins) translucide
• Ajouter une cuillerée de miel, un trait ou deux de sauce soja
• Ajouter du fromage de chèvre en morceaux et mélanger le tout le temps que les parfums chantent à l'unisson (^^)
  

Servir au cobaye... Qui dira ensuite:"C'est une grosse réussite!" (hé hé il n'aime pas trop les endives cuites pourtant...)

C'était un premier essai, on pourra donc rectifier l'assaisonnement à volonté bien sûr (était-il nécessaire de le préciser...)