LA SALADE QUI DÉCHIRE DE MON HOMME

- Ce soir, c'est toi qui cuisine?

- Ok

 

Voilà le dialogue du matin du jour de la salade qui déchire... Plutôt sympa, le "ok", comme ça, sans soupir, sans insister, non? Et le soir nous nous sommes régalé de ça:

 

 

 

C'est effectivement la photo du livre... J'avais pourtant pris le temps de faire une photo, mais dans ce genre de circonstances, je fais à la va vite, deux photos maximum pour ne pas gacher le moment, et c'est souvent le soir, sans beaucoup de lumière. Bref, j'ai complètement cramé mes deux tentatives et je ne voulais pas laisser le post sans photos.

Je trouve d'ailleurs les photos indispensables, chez moi ou chez les autres... Même quand elles ne sont pas sublimes, elles ajoutent vraiment quelque chose (surtout quand je me "promène", parce que si je suis à la recherche de quelque chose de particulier, les informations passent avant tout) 

Mais revenons à cette fameuse salade!!! (from "Cuisine d'ailleurs", Marabout chef... Même si on n'a pas l'impression que cette salade vienne de très très loin^^)C'est une salade d'agneau aux oignons caramélisés. Vous ne me croyez pas?

 

 

 

Alors? Si la recette n'était pas assez lisible ou si vous vous posiez une quelconque question à propos de cette salade, n'hésitez pas...

Ce que j'ai à en dire: une floppée d'éloges!

Mon chéri n'avait pas mis d'asperges (j'avoue que ,vu mon amour des asperges, j'ai envie de dire "tant mieux"), et il a cuit l'agneau A LA PERFECTION!! (Pour ce faire, il avait sorti notre barbecue d'intérieur, et dieu sait qu'il faut être motivé pour descendre cette bestiole de l'endroit improbable où elle se trouve sachant qu'il faudra la nettoyer, et qu'à ce jour, elle fait quatre fois la taille de notre évier)

Très nourissante et pleine de saveurs, je vous recommande vivement cette salade... Si vous pratiquez vous-même l'agneau en salade, je serais ravie de savoir ce que vous faites (pour que je transmette à mon chéri, évidemment^^)