CHEESECAKE: AU DÉBUT, UNE ENVIE, A LA FIN, UN RÉSULTAT BIEN ÉTONNANT!

Me promenant sur le blog de Patoumi, je suis tombée sur ce post. J'ai trouvé irrésistible son cheesecake au deux chocolats, il m'a fait envie à la folie, suffisament pour le tenter. Les indications étaient approximatives puisqu'elle l'avait fait comme ça, sur une envie. Bon, en même temps, je sais faire un cheesecake, me suis-je dit... Pour le marbré, ce n'est pas vraiment ma spécialité, mais bon... 

Pour lire la suite de ce post,il faut être allé voir les deux photos de son cheesecake (je ne les reproduis pas parce que je ne lui ai pas demandé son autorisation)...

Parce que voici mon résultat (découpé en petites bouchées):

 

 

 

 

 

 

Ce n'est qu'après que j'ai reçu un gentil mail de Patoumi en réponse au mien qui demandait quelques précisions.  Il faut savoir qu'elle-même n'était pas très satisafaite de son effet marbré... (Est-il utile de préciser l'inexistence totale d'effet marbré sur la photo ci-dessus?) Pour moi son cheesecake est parfait et maintenant que j'en sais plus, je retente bientôt l'expérience (Reste à retrouver aussi comment j'ai fait pour le mien, parce que c'était très bon quand même et très agréable en bouchées...)

J'ai trouvé tout cela bien drôle en tous cas, si vous avez vécu de similaires expériences, je serais curieuse de les connaître...

(Pour en revenir au blog de Patoumi, je l'apprécie beaucoup, elle écrit très bien, c'est sûr, les recettes sont variées et en plus elle vit aussi à Rennes, ce qui fait que j'apprécie tout particulièrement les récits de ses déambulations, et les descriptions de ses bonnes adresses...)